El aroma de la Navidad empieza en el horno. Este Cake de Frutas Navideño con Cake Mix de Zanahoria Gold Mills combina la suavidad especiada de la zanahoria con frutas maceradas en ron, logrando un postre húmedo, intenso y lleno de tradición. Fácil de preparar y perfecto para compartir en familia, es de esas recetas que se convierten en ritual de fin de año.
Ingredientes:
- 1 caja de Cake Mix Zanahoria Gold Mills
- 3 huevos
- ¾ taza de agua
- 1/3 taza de aceite
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de vainilla
- 1 taza de frutas confitadas maceradas y licuadas en ron
Para las frutas maceradas
- En una taza, coloca frutas confitadas y cúbrelas con ron. Déjalas reposar al menos una hora y luego licúa hasta obtener una mezcla espesa y aromática.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol, mezcla el Cake Mix de Zanahoria con los huevos, la nuez moscada, la vainilla y la mezcla de frutas licuadas.
- Revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte en tu molde engrasado.
- Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar y disfruta de un cake húmedo, aromático y perfecto para celebrar.
Sirve este cake en rebanadas generosas, acompáñalo con un café o té caliente y deja que su aroma haga el resto. Un postre sencillo, pero lleno de sabor y tradición, ideal para crear momentos especiales alrededor de la mesa en Navidad.
