Si eres amante del tiramisú, estos pancakes te van a conquistar. Inspirados en el clásico postre italiano, combinan la suavidad del Pancake & Waffle Mix Dulce de Leche Gold Mills con el sabor intenso del Café Durán y la cremosidad del queso mascarpone. El resultado son unos pancakes irresistibles, ideales para un desayuno especial, un brunch elegante o incluso un postre diferente que sorprenda a todos.

Ingredientes:

• Pancake & Waffle Mix Dulce de Leche Gold Mills (preparar según instrucciones del empaque)
• 1 taza de queso crema o mascarpone
• 3 cucharadas de Café Durán Tradicional (preparado fuerte, tipo espresso)
• 2 cucharadas de azúcar
• Cacao en polvo (para decorar)

1.Prepara los pancakes

• Sigue las instrucciones del empaque del Pancake & Waffle Mix Dulce de Leche Gold Mills.
• Cocina los pancakes en una sartén antiadherente hasta que estén dorados por ambos lados. Resérvalos.

2. Haz la crema tiramisú

• Bate el queso crema o mascarpone con las 2 cucharadas de azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
• Agrega poco a poco 3 cucharadas del café preparado y mezcla bien.

3. Arma las capas

• Coloca un pancake, remójalo en café, luego úntalo ligeramente con la mezcla de café (usa una brocha o cuchara).
• Agrega una capa de crema de queso.
• Repite el proceso haciendo 2–3 capas como si fuera un mini pastel.

Tip extra: Espolvorea cacao en polvo por encima.