No hay nada como el aroma y sabor de unas tortillas recién hechas. Con esta receta sencilla elaborada con Harina Todo Uso Gold Mills, podrás preparar tortillas suaves, flexibles y llenas de sabor, perfectas para acompañar cualquier comida del día: desde desayunos con huevos revueltos hasta almuerzos con pollo o fajitas.
Ingredientes:
- 2 tazas de Harina Todo Uso Gold Mills
- ¼ de barra de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
Preparación paso a paso:
- Forma la masa
En un bowl grande, mezcla la harina, la sal y la mantequilla con las manos o una espátula hasta obtener una textura arenosa. - Agrega el agua
Incorpora el agua tibia poco a poco mientras amasas hasta lograr una masa suave, elástica y manejable. - Divide y estira
Separa la masa en porciones iguales, forma pequeñas bolitas y estíralas con un rodillo hasta conseguir el grosor deseado. - Cocina las tortillas
Coloca cada tortilla sobre una plancha o sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que aparezcan burbujas y estén ligeramente doradas. - Sirve y disfruta
Acompaña tus tortillas caseras con carnes, guisos o vegetales. Son perfectas para cualquier comida del día.
