¡La Manteca Multipropósito La Comadre es tu aliada ideal! Con una calidad superior y un rendimiento excepcional, nuestra manteca está diseñada para satisfacer las demandas de los chefs más exigentes y los amantes de la cocina casera por igual. Ya sea que estés horneando panes artesanales, bollos suaves o pasteles deliciosos, nuestra manteca garantiza resultados […]
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Harina La Preferida, la elección ideal para los amantes de la repostería que valoran la calidad y la autenticidad. Nuestra harina, suave, sin aditivos artificiales ni blanqueadores, es cuidadosamente elaborada para brindar resultados excepcionales en cada preparación. Desde dulces tentadores hasta bizcochos esponjosos, confía en Harina La Preferida para elevar tus creaciones culinarias a nuevas
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Margarina Industrial La Preferida, es un producto elaborado con grasas libres de aceite hidrogenado y de ácidos trans. No contiene alérgenos. Especial para la elaboración de dulces, galletas, pan suave, pan brioche, entre otros. Presentación disponible: Caja 15 kg
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Pluspan Magimix, ideal para elaboración de panes dulces o con alto contenido en azúcar y grasa. Brinda mayor volumen a los productos finales, mejora la tolerancia en la fermentación, brinda excelente color y miga en los productos terminados, mayor suavidad y larga vida en el anaquel. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20)
Magnopro Magimix Pan Blanco es ideal para la elaboración de pan blanco tipo francés, ideal para producciones directas o fermentaciones cortas. Brinda excelente volumen al producto terminado, mejora el color, corteza, miga de pan y greñado. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20) – 10kg
Fortilix Magimix Pan Blanco es ideal para panes de alto volumen, la elaboración de pan tipo francés, ideal para producciones con fermentaciones largas, mejor color corteza y miga del pan, mejor tolerancia a la fermentación. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20)
Saft Instant levadura industrial, está diseñada para masas azucaradas y con conservantes. Debido a su alto poder de fermentación, logra el mismo resultado incluso utilizando un 15% menos. Presentaciones disponibles: 50 lb
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Descubre la levadura Roja, perfecta para masas con un contenido de azúcar menor al 5% en su formulación. No necesita refrigeración. Presentaciones disponibles: Caja de 500 g (cant. 20)
Descubre la levadura dorada, la elección perfecta para masas con un contenido de azúcar superior al 5% en su formulación. Con una duración excepcional de hasta 2 años, esta levadura garantiza resultados consistentes y deliciosos en tus productos horneados, ofreciendo conveniencia y calidad incomparables. Presentaciones disponibles: Display de 125 g (cant. 12) – Caja de
Las Premezclas Gold Mills, están diseñadas con el equilibrio perfecto de ingredientes para garantizar resultados excepcionales en tu negocio. Convierte cada creación en una delicia esponjosa y dorada que deleitará a tus clientes. Presentaciones disponibles: Pan de huevo 50 lb – Pan para panitos 50 lb