Añade deliciosos sabores a tus preparaciones con estas esencias de alta calidad. Ideal para postres, helados, bebidas y productos de repostería, aporta un toque auténtico y dulce a cada receta. Disfruta del sabor irresistible de Prodia en todas tus creaciones. Presentaciones: 3850ml – 500ml Esencias disponibles:
Especialmente formulado para uso industrial, garantiza una textura esponjosa y un volumen óptimo en productos de panadería y repostería. Ideal para grandes producciones, asegura resultados consistentes y de alta calidad en cada lote. ¡El aliado perfecto para tus recetas profesionales! Presentación disponible: 5k – 1K
Polvo para hornear – Prodia Leer más »
Disfruta de un desayuno delicioso y nutritivo con el Pancake & Waffle Mix de Banano de Gold Mils. Fácil de preparar, con ingredientes naturales y el irresistible sabor del banano. Perfecto para toda la familia. *Producto disponible por temporada. Presentaciones disponibles: 453g
Ingredientes: Masa: 2 tazas de harina todo uso Gold Mills 1 cucharadita de polvo de hornear Gold Mills 1/4 taza de agua 1 cucharada de aceite de cocina Superfry Relleno: 1 libra de trocitos de pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 ramita de apio 4 hojas de culantro Aceitunas verdes Aceitunas negras 2 cucharaditas de pasta de tomate 1 sobre de salsa de tomate Sal al gusto Procedimientos: En un tazón grande, mezcla la harina y el polvo de hornear. Agrega el agua y el aceite, y amasa hasta obtener una masa suave Divide en dos partes y estira cada una en forma de disco para la base y la tapa del pie. En una sartén, saltea la cebolla, el ajo y el apio hasta que estén dorados. Agrega el pollo y cocina hasta que esté bien cocido. Añade las aceitunas, el culantro, la pasta de tomate y la salsa de tomate, y saltea por unos minutos más. Ajusta el sazón con sal al gusto. Coloca una capa de relleno sobre la base de masa, luego cubre con la otra masa como tapa. Sella los bordes y haz pequeñas incisiones en la parte superior para que respire durante la cocción. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. https://www.youtube.com/watch?v=aPBjCEuAFVA
1 taza de harina Dura para pan Gold Mills ½ cucharadita de levadura seca ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas colmadas de azúcar 100 ml de agua 40 ml de leche 1 huevo 2 cucharadas de margarina Semillas de sésamo para decorar Procedimientos: Coloca la harina en forma de corona en un bol y esparce la sal y el azúcar por los costados (no en el centro). En el centro, coloca la levadura seca y agrega los ingredientes líquidos: agua, leche, huevo y margarina (todos a temperatura ambiente). Mezcla bien hasta que todo esté unido. Amasa en una mesada enharinada hasta obtener una masa elástica que no se pegue en las manos. Agrega más harina si es necesario. Coloca la masa en un bol untado con aceite y cúbrelo. Deja reposar hasta que la masa duplique su volumen (aproximadamente una hora, dependiendo de la temperatura). Vuelve a amasar suavemente la masa para desgasificarla. Divide la masa en 5 o 6 porciones, según el tamaño de pan que desees, y dale forma de bola a cada porción. Amasa las bolas en redondo sobre la mesa y colócalas en una bandeja de horno separadas entre sí. Cúbrelo nuevamente y deja que dupliquen su volumen. Pinta la parte superior con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo. Precalienta el horno a 160°C y hornea los panes durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén dorados. https://www.youtube.com/watch?v=hU18LZgAQwo
Ingredientes: 1 taza de margarina Aceite Super Fry 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 1 huevo 3 ½ tazas de harina Todo Uso Gold Mills 2 ¼ cucharaditas de levadura Tradi Pan ¾ taza de agua. Procedimientos: Disolver la levadura en el agua hasta obtener una mezcla burbujeante. Batir la margarina suavizada con sal y azúcar en otro tazón. Agregar harina, huevo y la mezcla de levadura al tazón de margarina, mezclando hasta obtener una masa. Reposar durante 30 minutos. Sacar la masa, formar tiras para las rosquitas y colocarlas en bandejas de horno engrasada Pintar las rosquitas con huevo batido y dejar crecer durante 45 minutos. Precalentar el horno a 350º F y hornear las rosquitas durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas. https://www.youtube.com/watch?v=2mGdXE8RxVo
Rosquitas panameñas ¡Fáciles y Deliciosas! Leer más »
Tu aliada perfecta para pan y pizza casera. Esta levadura de alta calidad garantiza esponjosidad y sabor en cada preparación, ideal para todo tipo de panes y pizzas. Haz que tus recetas favoritas cobren vida con Tradipan. Presentaciones disponibles: 47g
Ingredientes: Masa de Hojaldre Mix (sigue el procedimiento del empaque) Embutidos y quesos a elección: pavo, jamón de pernil ahumado, peperoni, tocino, queso cheddar y mozzarella. Procedimientos: Forma las hojaldras no muy estiradas para usarlas como pan y fríelas en abundante aceite Super Fry. Calienta los embutidos para potenciar sus sabores. Arma tus emparedados de hojaldre con los ingredientes calientes. https://www.youtube.com/embed/rjNu2CRjCcU
Emparedado de hojaldre Leer más »
Ingredientes: 2 cajas de masa de hojaldre 1 pimentón amarillo 1 pimentón verde 2 tazas de hongos picados 1 cebolla mediana, rebanada Sal, pimienta y orégano al gusto 2 cajas de queso brie Procedimientos: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla rebanada, los pimentones y los hongos picados, sofríe hasta que estén dorados. Condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto. Retira del fuego y reserva. Divide en dos la masa de hojaldre y estira ligeramente para que quede más delgada. Transfiere la masa estirada a una bandeja para hornear. Extiende la mezcla de vegetales, hongos y queso brie desmenuzado sobre la masa. Coloca la segunda lámina de masa de hojaldre sobre los vegetales, puedes hacer un patrón de trenzado o simplemente sellar los bordes con un tenedor. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente. https://www.youtube.com/watch?v=fcUpqMAKfs8
Deliciosa Tarta de Vegetales con Queso Brie y Hojaldre Leer más »
