Pluspan Magimix, ideal para elaboración de panes dulces o con alto contenido en azúcar y grasa. Brinda mayor volumen a los productos finales, mejora la tolerancia en la fermentación, brinda excelente color y miga en los productos terminados, mayor suavidad y larga vida en el anaquel. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20)
Magnopro Magimix Pan Blanco es ideal para la elaboración de pan blanco tipo francés, ideal para producciones directas o fermentaciones cortas. Brinda excelente volumen al producto terminado, mejora el color, corteza, miga de pan y greñado. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20) – 10kg
Fortilix Magimix Pan Blanco es ideal para panes de alto volumen, la elaboración de pan tipo francés, ideal para producciones con fermentaciones largas, mejor color corteza y miga del pan, mejor tolerancia a la fermentación. Presentaciones disponibles: 440 g (Caja de 20)