tradipan archivos - Gold Mills

Rosquitas panameñas ¡Fáciles y Deliciosas!

Ingredientes: 1 taza de margarina Aceite Super Fry 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 1 huevo 3 ½ tazas de harina Todo Uso Gold Mills 2 ¼ cucharaditas de levadura Tradi Pan ¾ taza de agua. Procedimientos: Disolver la levadura en el agua hasta obtener una mezcla burbujeante. Batir la margarina suavizada con sal y azúcar en otro tazón. Agregar harina, huevo y la mezcla de levadura al tazón de margarina, mezclando hasta obtener una masa. Reposar durante 30 minutos. Sacar la masa, formar tiras para las rosquitas y colocarlas en bandejas de horno engrasada Pintar las rosquitas con huevo batido y dejar crecer durante 45 minutos. Precalentar el horno a 350º F y hornear las rosquitas durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas. https://www.youtube.com/watch?v=2mGdXE8RxVo

Pan campesino rústico

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Ingredientes: 1 taza de agua tibia 1 sobre (7 g) de levadura instantánea (por ejemplo, Tradipan) 3 ½ tazas de harina de trigo Dura Gold Mills 1 cucharadita de sal Procedimientos: En un tazón grande, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que se active. Agrega la harina y la sal a la levadura activada. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Amasa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Coloca la masa en un tazón, cúbrelo con un paño húmedo y deja reposar durante 1-2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y divídela en dos partes iguales. Forma dos bolas y colócalas en una bandeja enharinada. Cubre las bolas con un paño y deja reposar durante 30 minutos. Precalienta el horno a 375°C. Haz unos cortes en la parte superior de las bolas con un cuchillo afilado. Hornea durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que el pan esté dorado. https://www.youtube.com/watch?v=hqMZ62bvlUE

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